SAKE Tasting

​新潟全酒蔵の代表銘柄をここで唎酒。

越後新潟の酒蔵を全部ここに集めてここで唎き酒できれば凄いと思った。

新潟県内にある全蔵の酒を試飲できる楽しさに加え、日本酒の豊かさ、魅力を体験して頂きます。

有名、無名に関わらずあなたの嗜好性にまかせて飲んでみる。

きっと良い出会いがあると思います。

新潟駅CoCoLo西館

ぽんしゅ館 日本酒本館

営業時間 9:30〜20:30(L.O.20:15)

TEL:025-240-7090    FAX:025-240-7089

ECHIGO UONUMA Store

新潟人も知らない、新潟を売る、新潟の専門食品店。

日本酒とお米を育てた越後は他にも美味しい味を育ててきました。

私たちはその味を探し出し食の楽しさと豊かさを伝えていきます。

新潟駅CoCoLo西館

ぽんしゅ館 日本酒本館

営業時間 9:00〜21:00

TEL:025-240-7090    FAX:025-240-7089

SAKE Bar

角打ちを考えたのは、新たな日本酒の可能性を作るため。

角打ちはもっとも気軽に安上がりに日本酒が楽しめる場所。

仕事帰りの上がり酒、気の合った仲間と飲むもよし、ひとり角打ちの隅で飲むもよし。

新潟駅CoCoLo西館N+

ぽんしゅ館 コンプレックス

営業時間 11:00〜22:00(L.O.21:00)

TEL:025-290-7332    FAX:025-290-7336

ONIGIRI

米屋が握るおにぎり。

私達が握るのはコシヒカリで握る日本一贅沢なおにぎりです。

ぽんしゅ館名物「爆弾おにぎり」は1つ1つご注文を頂いてから心を込めて握ります。具材ぎっしり、お腹も満足、ぜひお召し上がりください。

新潟駅CoCoLo西館N+

ぽんしゅ館 コンプレックス

営業時間 10:00〜19:00

TEL:025-290-7332    FAX:025-290-7336

Confectionery

お米を使ったお菓子、お酒を使った甘いお菓子、南魚沼産コシヒカリを中心に揃えた新潟県内のお米など、厳選した新潟のお土産を最高の状態で取り揃えています​。

新潟の定番菓子からローカル商品まで集めた店内は、新潟県内外に食の楽しさと豊かさを伝えて行きます。

新潟駅CoCoLo西館N+

ぽんしゅ館 コンプレックス

営業時間 10:00〜19:00

TEL:025-290-7332    FAX:025-290-7336

Craftsmanship

新潟には職人さんの作る素晴らしい道具がある。

これをしっかりと伝えていきたい。

私達は溢れるモノの中から地域の技にその豊かさを求めました。

それはお客様の暮らしに魅力的な変化を起こすはずです。

新潟駅CoCoLo西館N+

ぽんしゅ館 クラフトマンシップ

営業時間 9:00〜20:00

TEL:025-290-7552    FAX:025-290-7502

Restaurant

「おとな達の大衆酒場」をコンセプトに、和をメインとしたお店。

店内は140席、オープンキッチンで開放感があり、 ご飯を炊く釜や炉端、蒸篭などが店内を演出しています。

新潟駅CoCoLo西館1F

TEL:025-240-7092

​越後新潟の酒蔵紹介

酒蔵物語とは、酒蔵さんとの話の中で印象的だった事、面白かった事をメモ書きしたものです。

少し乱暴に書き並べていますがご了承ください。

※ここでは日本酒のテイスティングコメントはありません。それはご自身で確かめていただきたいと思います。

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​※新潟駅南口駐車場をご利用ください(有料)

・JRをご利用の場合

​新潟駅 西口改札を出て徒歩0分

ぽんしゅ館 新潟驛店

〒950-0086

新潟県新潟市中央区花園1-96-47

TEL:025-240-7090(代表)

FAX:025-240-7089

MAIL : mail@ponshukan-niigata.com​

(年中無休)